価格改定のお知らせ（４月１日より）｜雪の糸素麺 猿渡製麺所（熊本県南関町）

いつも 雪の糸素麺 猿渡製麺所 をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

日頃より多くのお客様に支えていただき、南関素麺づくりを続けてこられましたこと、心より御礼申し上げます。

私たちが日々向き合っている南関素麺は、約三百年にわたり、この地で受け継がれてきた伝統の技です。

一本一本、手で延ばし、気温や湿度と向き合いながら仕上げていくこの製法は、決して効率の良いものではありません。
それでもこの手仕事を守り続けることこそが、南関素麺の本来の価値であると考えております。

しかしながら、近年の環境の変化により、これまで通りの品質と製法を維持していくためには、現行の価格でのご提供が難しい状況となってまいりました。

何度も悩み、検討を重ねましたが、
この先も変わらぬ品質で素麺をお届けし続けるため、
誠に心苦しいお願いではございますが、2026年4月1日より価格を改定させていただくことといたしました。

私たちは、この南関素麺の文化を次の世代へつないでいくこともまた、大切な使命だと考えております。

この場所で、この製法で、この味を守り続けていくこと。
それが、これまで支えてくださった皆様への恩返しであり、これから出会う方々への責任でもあると感じております。

これからも一本一本、変わらぬ手仕事で素麺をつくり続けてまいります。

なお、既にご予約いただいているお客様につきましては、従来の価格にてお届けさせていただきます。

今後とも 雪の糸素麺 猿渡製麺所 をどうぞよろしくお願い申し上げます。

雪の糸素麺 猿渡製麺所
師富慶太朗