「雪の糸素麺」猿渡製麺所
商品一覧
熊本県南関町で約300年続く伝統の手延べ素麺「南関素麺」。
雪の糸素麺 猿渡製麺所では、すべての工程を手作業で行い、天候に合わせて天日乾燥や炭火乾燥を使い分けながら丁寧に仕上げています。
当店の最高峰「雪の糸素麺」、南関独自の形状を持つ「曲げ素麺」、そして初めての方にもおすすめの素麺をご紹介いたします。
雪の糸素麺（化粧箱入り）
麺を限界まで伸ばして、”針の穴にも通るほどの細さ”にした素麺です。
1本、１本、丁寧に手作業でお包みしております。
茹で時間は”３０秒”ほどを目安に調理されてください。
※現在ご予約より一年以上お待たせしております。
| 6本 | 3,300円（税込） |
| 11本 | 6,200円（税込） |
| 15本 | 8,500円（税込） |
| 原材料 | 小麦粉（国産小麦100％使用）、食塩、なたね油 |
| アレルギー | 小麦 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で湿気の少ない所で保存して下さい。 |
| 賞味期限 | 製造より３年間 |
| 製麺地 | 熊本県玉名郡南関町 |
曲素麺（化粧箱入り）
南関町特有の曲げ素麺は、長い麺のまま丁髷のように結った素麺です。
紙紐下より半分に折って、茹で時間は１分３０秒を目安に調理されてください。
| 5束 | 2,400円（税込） |
| 10束 | 4,800円（税込） |
| 13束 | 6,400円（税込） |
| 原材料 | 小麦粉（国産小麦100％使用）、食塩、なたね油 |
| アレルギー | 小麦 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で湿気の少ない所で保存して下さい。 |
| 賞味期限 | 製造より３年間 |
| 製麺地 | 熊本県玉名郡南関町 |
素麺（化粧箱入り）
通常の長さに切り揃えた素麺です。
茹で時間は1分を目安に調理されてください。
| 素麺5束 | 2,000円（税込） |
| 素麺10束 | 3,800円（税込） |
| 原材料 | 小麦粉（国産小麦100％使用）、食塩、なたね油 |
| アレルギー | 小麦 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で湿気の少ない所で保存して下さい。 |
| 賞味期限 | 製造より３年間 |
| 製麺地 | 熊本県玉名郡南関町 |
ご購入、お問い合わせは、お電話、通販ページにて承っております
取扱店
●雪の糸素麺 猿渡製麺所（熊本県玉名郡南関町関町1417）TEL 0968-53-2106
●鶴屋百貨店（熊本市中央区手取本町6-1：夏季数量限定）TEL 096-356-2111
●銀座熊本館（東京都中央区銀座5-3-16：夏季数量限定）TEL 03-3572-1147