【2026年3月1日販売】南関素麺「曲げ素麺」のご案内｜雪の糸素麺 猿渡製麺所（熊本県南関町）

いつも 雪の糸素麺 猿渡製麺所（熊本県南関町） をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

熊本県南関町に江戸時代から伝わる伝統の手延べ素麺、
南関素麺「曲げ素麺」 を
2026年3月1日（日）朝9:00より販売いたします。

南関素麺「曲げ素麺」とは

南関素麺は、熊本県玉名郡南関町に約300年続く伝統の素麺です。

中でも「曲げ素麺」は、
乾燥前に“曲げて”仕上げる南関町特有の製法による手延べ素麺です。

熊本県南関町では、
紙紐より半分に折って茹でる独特の文化も受け継がれています。

私たちの麺づくりについて

曲げ素麺は、すべて職人の手と感覚で仕上げています。

気温や湿度を見極めながら
一本一本を延ばし、丸く曲げ、乾燥させる。

効率よりも品質を優先する製法のため、
一度にお作りできる数には限りがございます。

私たちは、生産量よりも
南関素麺本来の姿を守ることを選んでいます。

販売開始日時

2026年3月1日（日）朝9:00〜

公式通販サイトにて販売開始いたします。

▼ 雪の糸素麺 猿渡製麺所 公式通販
公式通販サイト

販売商品

・曲げ素麺 5束入り
・曲げ素麺 10束入り

ご自宅用はもちろん、贈答用としてもお選びいただいております。

製造数に達し次第、受付終了となりますのでご了承ください。

正規販売について

当店の商品は
公式通販サイトおよび店頭のみでの販売です。

同名の製麺所様や類似サイトもございますので、
ご購入の際は必ず

「雪の糸素麺 猿渡製麺所（熊本県南関町）」

をご確認ください。

南関素麺の伝統を守りながら、
これからも丁寧な麺づくりを続けてまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

雪の糸素麺 猿渡製麺所
師富慶太朗