保育園児が南関素麺の手延べ体験｜熊本県南関町・雪の糸素麺　猿渡製麺所

先日、隣町の福岡県大牟田市から、保育園の子どもたちが南関素麺の体験見学に来てくれました。

当日は、昔ながらの手延べ素麺の製造工程を見学してもらい、実際に素麺を延ばす体験もしていただきました。

初めて触れる長い素麺に、子どもたちも興味津々。

また、今回は天候の関係で天日干しができなかったため、木炭を使って素麺を乾燥させる「炙り素麺」の工程も見学してもらいました。

現在、南関町でこの木炭乾燥の伝統製法を続けているのは、当店のみとなっています。

今回の体験を通じて、子どもたちに地元の伝統産業である南関素麺を少しでも身近に感じてもらえたら嬉しく思います。

保育園の皆さん、先生方、お越しいただきありがとうございました。

またいつでも遊びに来てくださいね。