極細麺なんで茹でるのは１分程度。
市販の素麺と違い、粉っぽさや粘り気等もが全くせず、
のど越しも良く、とても美味しい素麺でした。
ちなみに今回は枕崎のカツオを
たっぷり使った麺つゆで食べました。
暑い夏の昼食は素麺に限ります。
雪の糸素麺の太麺を少し長めに茹で
キンキンに冷やしてたトマトと食べてみました。
美味しさもさることながら、冷え冷えの素麺が身体の火照りを一瞬で冷ましてくれました。
今回は素麺を盛りそば風にして食べてました。
雪の糸素麺は薬味、特にわさびとの相性がよく、とても美味しく食べれました。
ツルツル麺ののど越しが最高ですね！
